Cœurs moelleux au beurre de cacahuètes

Je n'avais jamais utilisé ni même goûté au beurre de cacahuètes ! J'ai beaucoup aimé cette association avec les pépites de chocolat 😋 Les motifs du moule cœur ohra de chez Guy Demarle ressortent parfaitement bien. Ne pas oublier de mettre la toile de cuisson par dessus pour éviter que ces moelleux ne gonflent trop lors de la cuisson 😊

Ingrédients pour 12 cœurs 

• 3 œufs 
• 60 g de sucre roux
• 100 g de beurre de cacahuètes 
• 80 g de lait
• 130 g de farine 
• 1/2 sachet de levure 
• 120 g de pépites de chocolat

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C. 
2. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. 
3. Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre en battant bien entre chaque et terminer par les pépites de chocolat. 
4. Remplir les empreintes, recouvrir de la toile de cuisson pour que les moelleux ne gonflent pas trop.
5. Enfourner pour 25 minutes. 

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