Œufs Cocottes au Butternut

Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime ! Nous l'avons adorée ! Prête en un rien de temps, voilà une façon différente de manger des œufs et du butternut :D Le moule 6 grands ronds ohra permet de donner de belles formes rondes et individuelles. 

​Ingrédients pour 6 œufs cocottes 

• Quelques cubes de butternut pour remplir les empreintes 
• Huile d'olive
• 6 œufs
• Sel, poivre
• Graines de courges 

Préparation

1. Préchauffer le four à 220°C. 
2. Répartir les cubes de butternut dans les empreintes et les badigeonner d'huile d'olive. 
3. Enfourner pour 15 minutes. 
4. A la sortie du four, casser un œuf par empreinte. 
5. Saler, poivrer et parsemer de graines de courges. 
6. Enfourner à nouveau pour 10 à 15 minutes.
7. Servir aussitôt accompagné d'une salade. 

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J'utilise énormément les moules et autres ustensiles Guy Demarle. Si vous avez la moindre question, vous pouvez me laisser un message en commentaire ou en cliquant sur ma photo ci-dessous : 

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