Donuts Skyr Vanille Chocolat

Le mois de décembre est déjà là et nous allons commencer à parler noël🎅🤶Pour l'occasion, je vous partage une recette toute simple avec un joli rendu visuel. 

J'ai réalisé cette recette dans le moule moule 8 Donuts Ohra Guy Demarle. 

​Ingrédients

• 1 skyr nature
• 3 œufs 
• 70 g de sucre
• 100 g de lait
• 170 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 135 g de poudre d'amande
• un peu de vanille liquide 

Préparation des donuts

1. Préchauffer le four à 180°C. 
2. Fouetter les œufs avec le sucre. 
3. Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre des ingrédients et bien mélanger entre chaque. 
4. Remplir vos empreintes et enfourner pour 25 minutes.
5. Laisser refroidir avant de démouler vos donuts. 

Préparation de la coque en chocolat

1. Baissez la température du four à 100°C. 
2. Nettoyer et sécher rapidement vos empreintes donuts.
3. Répartir 3 carrés de chocolat noir dans chaque empreintes puis enfourner pour 7 minutes. 
4. Dès la sortie du four, replacer les donuts dans les empreintes et les tourner pour les enrober de chocolat. 
5. Laisser figer 1h au frais avant de démouler.  
6. Saupoudrer de sucre doré pour la déco. 

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J'utilise énormément les moules et autres ustensiles Guy Demarle. Si vous avez la moindre question, vous pouvez me laisser un message en commentaire ou en cliquant sur ma photo ci-dessous : 

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