Animaux au thon et aux olives

On démarre une nouvelle semaine avec une recette qui plaira à nouveau aux enfants j'en suis sûre. Dur dur de choisir entre le chat, le lapin ou le petit singe 😅 Moi qui ne suis pas fan du thon, j'ai beaucoup aimé ces petits cakes très moelleux.

J'ai utilisé le moule 12 animaux ohra Guy Demarle.

​Ingrédients 

• 3 œufs 
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure
• 100 g de lait
• 3 càs d'huile d'olive
• 2 càs de pesto rosso
• 70 g de gruyère râpé
• 1 boite de thon (140 g poids net égoutté) 
• 20 olives vertes coupées en rondelles

Préparation 

1. Préchauffer le four à 180°C. 
2. Fouetter les œufs avec la farine et la levure.
3. Verser le lait, l'huile d'olive et le pesto tout en fouettant. 
4. Incorporer le gruyère, le thon émietté et les olives à la spatule.
5. Répartir la préparation dans les empreintes.
6. Enfourner pour 35 minutes. 

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J'utilise énormément les moules et autres ustensiles Guy Demarle. Si vous avez la moindre question, vous pouvez me laisser un message en commentaire ou en cliquant sur ma photo ci-dessous : 

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