Gâteau à l'orange d'Hélène

Ingrédients :

• 125 g de beurre
• 125 g de sucre
• 125 g de farine
• 1 sachet de levure
• 3 œufs 
• 2 oranges à jus (zestes + jus : 10 cl pour le gâteau, 10 cl pour le glaçage)
• 1 càs de sucre glace

Déroulement de la recette :

1. Préchauffer votre four à 180°C et placer votre moule tablette sur la plaque perforée.
2. Faire fondre le beurre.
3. Ajouter le sucre et battre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
4. Ajouter les œufs, la farine, la levure, les zestes et le jus d'une orange. Mélanger. 
5. Verser la préparation dans le moule tablette et enfourner pour 30 minutes. 
6. Pendant ce temps, préparer le glaçage dans le pichet verseur en mélangeant les 10 cl de jus restant et une càs de sucre glace. 
7. Arroser le gâteau dès la sortie du four. 
8. Attendre 5 minutes avant de démouler.

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