Donuts Marbrés Chocolat / Passion

Ingrédients pour l'appareil Chocolat/Passion : 

- 60 g de beurre salé

- 2 œufs 

- 80 g de sucre

-60 g de crème fraiche liquide entière

- 110 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 càs de cacao

- 5 càs de purée de fruit de la passion

Commencer par préparer l'appareil Chocolat/Passion : 

- Faire fondre le beurre. Laisser refroidir.

-Mélanger les œufs et le sucre. 

-Ajouter la crème, la farine, la levure et le cacao.

- Terminer par le beurre fondu et la purée de fruit de la passion.

Ingrédients pour l'appareil Vanille / Passion : 

- 60 g de beurre salé

- 2 œufs 

- 80 g de sucre

-60 g de crème fraiche liquide entière

- 110 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 càc de grains de vanille

- 5 càs de purée de fruit de la passion

Préparation de l'appareil Vanille/Passion :

- Faire fondre le beurre. Laisser refroidir.

-Mélanger les œufs et le sucre. 

-Ajouter la crème, la farine, la levure et la vanille.

- Terminer par le beurre fondu et la purée de fruit de la passion.

Montage :

- Préchauffer votre four à 200°C. 

- Placer votre moule donuts sur votre plaque perforée.

- Mettre les 2 pâtes dans une poche à douille. 

- Verser l'appareil au chocolat d'un côté puis de l'autre de votre moule donuts. Combler avec l'appareil à la vanille. 

- Enfourner pour 15 minutes puis baisser la température du four à 145°C. Continuer la cuisson pendant 20 minutes. 

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