Cakes au Cidre et à la Moutarde à l'Ancienne

Voici une recette de cake qui change, pour l'apéritif en vu du week-end à venir, ou tout simplement pour accompagner une salade d'endives par exemple. Maintenant que la moutarde est de retour dans les raillons, profitons-en 😉

INGREDIENTS

• 3 œufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 càs de moutarde à l'ancienne
• 80 ml d'huile de tournesol
• 130 ml de lait
• 100 ml de cidre 
• 100 g de gruyère râpé 
• Sel / Poivre

PREPARATION

1. Préchauffer le four à 180°C et placer votre moule 5 cakes sur la plaque perforée.
2. Mélanger les œufs, la farine, la levure et la moutarde. 
3. Ajouter l'huile, le lait, le cidre, sel et poivre.
4. Finir par le gruyère râpé. Mélanger à la spatule. 
5. Verser dans les empreintes et enfourner pour 30 minutes. 

Variante : vous pouvez ajouter des lardons fumés. 

Vous pouvez également utiliser un moule à cake classique. Dans ce cas, compter 45 minutes de cuisson.

​

Si vous n'avez pas de conseillère Guy Demarle et que les produits vous intéressent, je peux être votre conseillère même à distance. 

Vous pouvez recevoir un bon de 5 euros pour votre première commande sur la boutique en ligne si je vous parraine en amont. Faites moi signe en commentaire. Vous pouvez également m'envoyer un message.